南京卤水专业培训班

【课程简介】

卤水，即槟榔卤水，是用氢氧化钙和饴糖经过热反应得到的一种褐色浆体。一般在这种浆体中，还加入了甜味剂以及多种食用香精香料。

【培训内容】

1、卤水的系统讲述；

2、卤水原料的选购；

3、卤水食材的预加工；

4、卤水加工的基本标准；

5、卤水加工的工艺步骤；

6、卤水经营定价原则； 

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【作品展示】

【课程设置】

学制：1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。

学费：面议

【适合人群】

自由职业者、在岗投资、就业人员

【课程**】

不限制学习时间，，学会为止

【师资力量】

陈征宇老师

中餐高级厨师

擅长：中式餐饮、擅长川菜、湘菜、淮扬菜、杭帮菜

工作经历

2019年-至今博跃餐饮培训市场部总监

2016年-2019年无锡亚马逊海鲜自助厨师长

2014年-2016年南京香格里克酒店实习/中餐厨师长

2011年-2014年南京旅游学院烹饪专业

【学校简介】

博跃餐饮作为全国性的餐饮连锁公司，主营餐饮小吃技术培训、餐饮品牌加盟和餐饮门店运营等业务，因其独特的经营、管理方式，自2018年成立以来，公司分布杭州、南京、长沙、福州、苏州、武汉、临沂、商丘、南昌、宿州、蚌埠、阜阳等十几个地区。博悦餐饮致力于为餐饮创业者提供咨询、服务、培训、技术开发、店铺设计、品牌筹划、门店运营等综合性公司。

【我们的优势】

1、15年教学培训经验；

2、一人报名两人学习，，学会为止；

3、学几送几，免费外卖运营；

4、实体店教学，免费提供店铺装修设计；

5、毕业可推荐工作，开店老师可驻点指导并提供门店营销方案；

6、项目技术正宗，国家二级厨师教学；

7、300多种餐饮项目，包含市面上所有的餐饮技术

【学校环境】