南京面包烘焙培训课程

【课程内容】

【作品展示】

【教学特色】

1.专注烘焙培训15年

2.超5000平方米独栋教学楼，教学休闲于一体

3.一人一机，配备先进烘焙设备

4.中法师资，教学研发紧跟市场前沿

5.小班教学，零基础培训。95%实操+5%理论

6.推举就业，毕业无后顾之忧

7.指导开店，开店无后顾之忧

8.公开课+新品发布会、体验课+品尝会

9.已就业创业学员分享创业经验

【适合对象】

喜欢西点，想拥有一门专业技能的零基础学员

【名师指导】

法蓝西学校-彭楚炼老师

省级职业技能鉴定考评员、技师

职位：烘焙老师

教学语录：小事成就大事，细节成就完美

擅长：中式面包，港式面包，软式欧包，法包等工艺产品。

自我评价：工作积极认真，细心负责，善于在教学过程中发现问题，提出问题，并解决问题，有较强的分析能力强，主动做好学生的思想工作，经常找一些不同层次的学生谈心，努力进入每个学生的内心世界，了解他们真正需要的是什么，帮助学生让学生更快更好的走向成功的道路。

个人简历：2005年面包新语学习西点蛋糕面包

2006年广东汕头怡顿面包连锁店工作面包师

2007年—2010年被深圳天虹商场聘为技术总监

2010年～2015年佳顿面包连锁店技术总监

2016年～今南京法蓝西面包老师

2017年3月广州法蓝西总校面包师交流学习

2018年8月上海国际面包班进修学习

【培训现场】

【学校简介】

法蓝西学校是一家正规有资质的培训学校，办办学10多年以来，在国内外已布局了7家分校，国内6家分校，法国1家分校，总部位于中国广州。

法蓝西学校师资配备雄厚，拥有4名外教老师，100多名烘焙师、裱花师、韩式裱花师、西点师、翻糖师、咖啡师，一对一、手把手亲自指导教学。 每年培训超过4000名学生，对毕业学生就业、创业开店都给予全力支持，提供各品牌店的就业机会供学生选择，使他们就业无忧法蓝西学校培训人才的同时，也开创了多个自主品牌店，以及拥有多个合作品牌店。

【教学宗旨】

致力于壮大并丰富中国西点艺术文化

致力于鼓励并帮助自主创业的梦想者

致力于培养中国西点行业专业、实用、人才

致力于为中国西点行业输送全能专业人才

致力于为中国西点行业输送全能专业人才致力于解决城镇人口就业问题

【教学环境】

【学员风采】

姓名：孙绵阳

所学课程：90天开店速成班

店铺地址：江苏省徐州市新沂市公园路69号明芝屋烘焙