郑州水煎包培训班

【课程介绍】

水煎包原是南方地区的一种风味小吃，后经过不断改良，成为河南地区的特色美味，具有脆而不硬，香而不腻，味道鲜美的特色口味。又因色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩的口感，深受上班族的喜爱，是大家早餐的必选之一。很多计划自己创业开店的朋友都将水煎包纳入了自己的所学范围内，那么你呢，打算做小本生意就不要犹豫了哈，赶紧学好水煎包技术等到来年开店赚钱吧!

【课程内容】

原料：面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、盐2小勺、醋1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水500克。

做法：

1、葱姜切碎、五花肉切小丁。

2、炒锅里放1大勺花生油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀。

3、温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中，活成面团，温暖处发酵。

4、韭菜洗净后切末，加入事先炒好的肉丁，再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅。

5、面团搓成长条，切成剂子，擀成面皮，包入馅料，捏合成大饺子状，盖上布，醒发20分钟。

6、平底锅中均匀抹少许油，加热后，将包子均匀铺满锅子，包子之间留空隙，到包子的底部变金黄时，倒入事先调好的水淀粉(淀粉：水=1:10)，水淀粉的量只需没过锅底即可。

7、盖上锅盖，小火焖烧，等到锅子中的水全部烧干时就可关火，将锅盖打开，铲出包子即可。

【作品展示】

【学校介绍】

郑州优客轩餐饮管理有限公司，坐落于美丽的河南省郑州市，是一家在行业内拥有良好口碑的餐饮培训公司，我司拥有雄厚的经济实力和良好的服务信誉，在管理上，公司以国外先进的管理经验，总结出属于自己的管理体系。公司拥有以研发中心、运营中心、营销中心等构成的成熟运营培训系统。

公司培训的产品涉及到爱转角饮品系列、勿所味手工酸辣粉系列、格林食界瓦香鸡、格林食界金汤米线、咔德客汉堡炸鸡系列等特色餐饮品牌，很大限度满足客户的多元化需求，实现客户与公司的合作共赢。

公司以顾客至上，锐意进取为经营理念；以一切为客户的成功为服务理念；以规范、合作为发展起点；以互信为发展原则；以共赢为发展目标，欢迎来我公司参观考察。

【学校环境】

【学校优势】

公司品牌涉及到爱转角饮品系列、勿所味手工酸辣粉系列、格林食界瓦香鸡、格林食界金汤米线、咔德客汉堡炸鸡系列等特色餐饮品牌，很大限度满足客户的多元化需求，实现客户与公司的合作共赢。　　
公司以顾客至上，锐意进取为经营理念；以一切为客户的创业成功为服务理念；以规范、合作为发展起点；以互信为发展原则；以共赢为发展目标，引领各项目在全国各地横纵同时发展。

1.质优的售后服务

2.较好的技术实力

3.良好的品牌口碑

4.专业的老师一对一教学

学习时间：

随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00