深圳特色烧烤羊肉串培训课程

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深圳美味学院

白天班、晚班、周末班等7个班级

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【食品介绍】

肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。

【产品特色】

特色烧烤麻辣鲜香

【适合对象】

创业者、小本创业、大学生创业、农民致富、对美食感兴趣的爱好者等。

【培训内容】

美学习流程讲解，包括选址、人员配备、物资采购等。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。经营小技巧，轻松创造。示范讲解：专业老师一对一的实战示范，讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算等

【培训优势】

美味学院作为专业的小吃培训学校，我们会不断创新，让传统与时尚合理结合，始终做烧烤界的领航者，选择美味学院，是您学烧烤的正确的选择！美味学院羊肉串培训，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手，培训时间不限制学习时间。一对一辅导，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。

【教学环境】

【教学模式】

小班教学手把手授课配方赠送

【教学时间】

学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨询，到校实地考察。

【教学特色】

在产品培训时课程老师会将产品的制作方法，制作原理，各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授，学的不是一套死方法，而且可以灵活运用的技术。小班授课，产品培训课程由专业老师先演示，学员再上手操作学习，指导老师会耐心讲解，直到能独立操作为止。

【学院师资】

人生格言：“阳”光静好，美味友好，杨静友老师从业厨师多年总结出“美食是身体的歌曲，而歌曲是心灵的美食”!

擅长：特色小吃、川湘菜、麻辣烫、烧烤、冷锅串串、火锅、麻辣香锅、重庆小面、四川卤水制作。

【个人荣誉】

2009年荣获四川国际美食烹饪大师赛个人金奖

2012年荣获成都食神大赛中国区美味大奖

2015年荣获中国青年烹饪技能大赛个人金奖

2017年荣获中餐世界烹饪锦票赛个人赛银奖

2016年中国烹饪协会会员

【市场前景】

美味的烧烤是很多人都喜欢吃的，不管哪个季节都非常的受欢迎。烧烤生意很火热，不少人看在眼里，想要成功的加盟烧烤行业，前提是一定要先了解一下这个行业的未来发展趋势。

烧烤是国内主营餐饮业态之一

烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式之一街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，加上众多的可烤食物取之不尽，用之不竭，使烧烤保持了经久不衰的市场。

烧烤是大众化餐饮

随着烧烤行业的发展，烧烤技艺得到不断融合与创新，烧烤成了休闲生活、流行文化的新标志。随着城市化的趋势，人口流动越来越大，来城务工人员的增加导致了消费习惯的多元化，庞大的实惠型消费群体逐渐成了餐饮市场的主导，餐饮消费的大众化带来了大众化的餐饮。

烧烤是全年龄人群的宠儿

而对于庞大的人群来说，烧烤可谓是吃中非常好的选择，尤其在城市中，夜晚吃烧烤的人占大多数，这不仅是“吃”文化现象，也是城市的时尚主流。

因此，未来烧烤前景相当明朗。更何况夏天来临，喝啤酒撸串的日子即将到来，这时候更是大好良机。

【学员风采】

【学院简介】

美味学院（Cuisine Academy）是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌，秉承“汇集天下美食培养创就业精英”的培训目标，先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了直营院校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面均有建树，满足社会创就业者的学习需求，至今已经为社会输送了众多的美食技能人才。

美味学院依托集团30多年的教学成果，成立特色美食研发中心，洞察市场需求、把握流行趋势，为创就业者构建6大类美食专业。即特色小吃培训、西点烘焙培训、潮流饮品培训、新派中餐培训、特色中点培训、西餐培训，品类齐全，你想学的我们都有。

美味学院还与许多大型酒店、连锁企业等建立稳定的合作关系，为企业培养定向人才。优秀的毕业学员，可推荐至合作企业带薪就业，实现毕业推荐工作的帮扶服务。

【学校优势】

品牌**：30多年办学经验，全国连锁品牌。

实操实训：全程实操理论融入实践。

师资雄厚：精技术擅经营重创新专业教师队伍。

市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

开店教学：免费开店技术教学和成本核算知识

【创业帮扶】

1.从客流量、租金、竞品等综合考虑，帮你选择合适位置。

2.与原材料供应商建立合作关系，学员直接采购更省钱。

3.从营业执照到健康证等证件办理，全程提供教学。