深圳西点甜点蛋糕烘培学习班

【产品特色】

产品丰富 大众喜爱

【适合人群】

创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。

【培训内容】

想学蛋糕面包烘焙，还要到专业的西点培训学校，才能学到真正的技术，美味学院学校专注于蛋糕面包培训，随到随学，学会为止。

一阶段工具材料认识、蛋糕基础训练

（胚形、花边、花卉、生肖、人物、巧克力配件、字体）、蛋糕成形练习、慕斯蛋糕系列、法式西点系列、常温蛋糕系列等蛋糕学习

二阶段经典烘焙制作教学

烘焙材料与工具理论知识、基础练习，包括特色甜面包系列、吐司、经典月饼类、新式甜点系列等成品教学。

【上课场景】

【使用教材】

高级教材内部教案

【教学模式】

采用小班制教学模式，老师一对一指导，点对点教学，理论＋实践，全程实操学得快。

【教学优势】

品牌**：30多年办学经验，全国连锁品牌。

实操实训：全程实操理论融入实践。

教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手教学。

师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

开店教学：免费开店技术教学和成本核算知识。

【教学特色】

在产品培训时课程老师会将产品的制作方法，制作原理，各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授，学的不是一套死方法，而且可以灵活运用的技术。小班授课，产品培训课程由专业老师先演示，学员再上手操作学习，指导老师会耐心讲解，直到能独立操作为止。

【师资力量】

陈军霞

公共营养师、高级西点面点师、营养配餐师

荣誉及获奖情况

2000-2003年山西师范大学食科系学习

2003-2010年天津亿润特食品有限公司烘焙主管

2011-2017年双合成食品有限公司烘焙技师

2018-至今 任职美味学院高级西式面点师

擅长：各类蛋糕、面包、甜品

张馨

高级西点师、西式点心烹饪技师、高级西点讲师

荣誉及获奖情况

2013—2014年 贝客新语烘焙师工作

2015—2016年 澳美琪裱花师

2016—2017年 西安略味法式甜品店甜品师

2018—至今 美味学院担任西点讲师

擅长：蛋糕设计与裱花、各类时尚糕点、法式甜品、烘焙西点、西点实体店品牌策划、成本核算

【学校介绍】

美味学院（Cuisine Academy）是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。现已覆盖全国，先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了分校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。

美味学院秉承集团32年教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献，设置了特色风味小吃、新派中餐、特色中点、时尚西点、西式简餐、潮流饮品六大专业，满足社会创就业者的学习需求。

美味学院作为特色餐饮创业培训的连锁品牌，秉持“汇集天下美食 培养创就业精英”的培养目标，聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队，师资实力雄厚，曾受邀参加央视《挑战不可能》等节目，荣获“年度社会信赖职业教育品牌”，“全国饭店业人才培训示范基地”等奖项。

美味学院配备全套特色餐饮培训设备，满足实操教学要求，采用情景化授课，小班制教学模式，全程实操，美食技术有**。同时美味学院为创业开店的学员提供整套的创业帮扶体系,与众多酒店、连锁企业建立长期合作关系，毕业学员可推荐至合作企业带薪上岗，目前已经帮助众多学员成功实现创就业梦想。

【学校环境】