深圳西点甜点生日蛋糕制作培训班

【产品特色】

款式新颖 大众喜爱

【适合人群】

创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。

【培训模式】

采用小班制教学模式，老师一对一指导，点对点教学，理论＋实践，全程实操学得快。

【培训内容】

一阶段机器设备及工具的认识

机器设备及工具的认识和使用;鲜奶的打发和保存。

二阶段花卉制作、抹胚训练

市场上常用花卉的学习及应用(玫瑰花、百合花、康乃馨、菊花、荷花、) 喷粉和色彩搭配应用方法及技巧第第四阶段抹胚的制作手法和技艺 (直胚、直角弧形坯、心形坯、方形坯、各种异形坯)

三阶段蛋糕成型的设计与制作

整体蛋糕的组装、摆设，调色、配搭、手法力度掌控，各种类型生日蛋糕成品实践训练，可以让您做到举一反十，自主创新！

【培训优势】

品牌**：30多年办学经验，全国连锁品牌。

实操实训：全程实操理论融入实践。

教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手教学。

师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

开店教学：免费开店技术教学和成本核算知识。

【教学特色】

在产品培训时课程老师会将产品的制作方法，制作原理，各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授，学的不是一套死方法，而且可以灵活运用的技术。小班授课，产品培训课程由专业老师先演示，学员再上手操作学习，指导老师会耐心讲解，直到能独立操作为止。

【师资力量】

罗珍

国家职业培训高级教师、高级西点师    SCA认证高级咖啡师

荣誉及获奖情况

2013-2014 私房烘焙工作室

2014-2017 西点自主创业

2015 获得国家技能鉴定考评师高级荣誉

2017至今美味学院西点教师

擅长：擅长国内外蛋糕制作，生日蛋糕，裱花，慕斯蛋糕类，咖啡饮品

学生风采

【学校介绍】

美味学院（Cuisine Academy）是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。现已覆盖全国，先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了分校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。

美味学院秉承集团32年教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献，设置了特色风味小吃、新派中餐、特色中点、时尚西点、西式简餐、潮流饮品六大专业，满足社会创就业者的学习需求。

美味学院作为特色餐饮创业培训的连锁品牌，秉持“汇集天下美食 培养创就业精英”的培养目标，聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队，师资实力雄厚，曾受邀参加央视《挑战不可能》等节目，荣获“年度社会信赖职业教育品牌”，“全国饭店业人才培训示范基地”等奖项。

美味学院配备全套特色餐饮培训设备，满足实操教学要求，采用情景化授课，小班制教学模式，全程实操，美食技术有**。同时美味学院为创业开店的学员提供整套的创业帮扶体系,与众多酒店、连锁企业建立长期合作关系，毕业学员可推荐至合作企业带薪上岗，目前已经帮助众多学员成功实现创就业梦想。

【创业帮扶】

1.从客流量、租金、竞品等综合考虑，帮你选择合适位置。

2.与原材料供应商建立合作关系，学员直接采购更省钱。

3.从营业执照到健康证等证件办理，全程提供教学。

4.从各项的花费等，到盈利的分析，所有项目清清楚楚。

5.提供店铺命名、装修风格等建议,让店面成为亮点。

6.帮助学员入住美团，饿了么外卖平台，增加销售渠道。

7.根据店铺运营情况，定期上门教学解决开店问题。

8.毕业学员享受美食技术定期升级的特权，保持产品更新速度。

【学校环境】