南京捉腰记小吃加盟培训

【课程内容】

项目名称：捉腰记

品牌slogan：情起金陵，寻味好腰

品牌定位：一串奇幻烤腰，一个造梦之境

青睐客群：年轻消费者以及所有喜欢奇幻文化，具有好奇心的群体

品牌主打：古法烤腰、Q弹鱿鱼、劲道猪皮

特色优势：模式自由+无地域限制+无淡季经营+秘方+专业设备定制配送+完善体系+技术成熟+专属培训+成本低+丢门槛+自由空间

全面指导

培训师全程指导，店铺装修，促销活动一条龙服务专业呈现，让你创业起步高人一等

超低门槛

微投资万元起步，根据合作商实际需求配送餐桌、物料

特色营销

量身定制优营销方案，线上020、互联网外卖全**让你线上线下财富变双丰收

专业选址

专业选址团队，多处佳地段踩点分析，有备无患。多种方案让你无后顾之忧

【店铺形象】

【课程目的】

帮助更多的人创业实现自己的梦想

【课程设置】

课时7天

【上课时间】

随到随学

【授课方式】

面授

【授课校区】

南京

【住宿条件】

不提供

【品牌介绍】

捉腰记，以饕鬄烤腰子、胶原蛋白小猪皮、泉客烤鱿鱼三款产品为主打，采用新鲜优质的原材料，全程冷链，新鲜**，沿用古法烤炙，黄金两分钟制炙，鲜嫩可口，加上独创的秘制香料，酥爽麻辣。

古法秘制：金陵十八味，古法秘制，走街串巷，独留烤腰香

奇幻文化：神秘的世界打开召唤的大门，奇幻文化，引领全新美食潮流

美食翘楚：捉腰独一家，尝尽腰滋味，三分炙烤腰，鲜嫩见分晓

全程护航：十年磨一剑，破除疑难杂症，公司护全程，生意红红火火

【经营模式】

超市式经营：这是一种近期颇受消费者欢迎的经营方式，其基本特征是——菜品陈列、超市自选、廉价销售、连锁经营。这种经营方式的主要特点是：借鉴零售业超级市场的原理，开架陈列，自由选择。充分运用冷藏设备和保鲜技术，当场过磅，明码标价，自选口味，当场烤制。

外卖式经营：为了适应现代烧烤业发展的新形势，外卖式经营走出了只为高消费者服务的狭小天地，开辟了大众消费的新领域，有着非常好的看点。外卖式经营有多种优点：方便顾客，避开了营业高峰，提高了营业效率。

无店铺经营方式：无店铺形式，指没有固定的场所向顾客提供烧烤制品。流动经营有诸多优点：不用店铺，不用餐位，不用服务人员，节省了一笔巨大的开支，从而降低了成本。无店铺经营方式因为成本低，所以售价也不高，容易吸引顾客。

【经营方案】

一般来说传统的烧烤店经营品种比较少，消费者很难根据自己的口味进行选择，传统烧烤品种几十年的一贯制作至今没有改变。由于经营单调，缺乏创新和应有的品种调剂，不能满足市民对烧烤品种多样化和不同口味的要求，因此开发健康、营养、卫生的新型烧烤新品种，是经营者应注重的。一些知名传统烧烤加盟店可适时进行重新装修，全面改造就餐环境，可以吸收西餐厅的经营方式，改造后的店铺设施先进，面貌一新后将吸引更多顾客。此外，在经营品种和服务项目上应该不断创新。经营管理规范、环境舒适、价格合理、服务周到，才能赢得市民的青睐。

积极引进先进新型业态，推行烧烤市场的连锁经营，对于扩大烧烤市场，提高烧烤市场组织化程度，降低生产成本，形成市场效应，提高烧烤食品流通速度非常有益。可以发挥连锁经营在组织形式和管理上的优势，广泛采用先进的生产设备和生产工艺，积极开发现代烧烤新品种，提高服务水平，加快构建现代烧烤供应体系。

【项目分析】

经营地点可选在超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、排挡、夜市等客流量大的地方，除加盟技术费用外，加盟商如果要以店铺的形式经营，其主要投资就是店铺租金;如果是流动经营，只需500元左右的流动资金即可。

【关于我们】

南京约瑟餐饮有限公司成立于1997年，主营品牌连锁加盟，力争大中型餐饮合作模式的领跑者！旗下拥有“康福号铁路便当、茶小嘿奶茶、茶阡陌奶茶、艾莉克丝牛排杯、艺莎冰淇淋、汤少爷的面”等众多餐饮项目连锁品牌，公司在餐饮种类开发、餐饮连锁培训、餐饮店铺选址、餐饮营运策划等业务领域，秉持自己的管理技能和技术，拥有一套完善的品牌运营管理系统，工作为客户提供服务方面也做到了贴心、用心、在餐饮领域也有一定的成绩，迄今为止加盟店已有3000余家，从合作后的专业的选址和技术培训，到装修设计团队帮您解决店铺图纸设计，再到开业前的活动策划方案，新品研发及推广等等全程把控，获得了无数客户的认可，创造了一批又一批的财富奇迹。

约瑟餐饮管理有限公司拥有强大的台湾技术团队，由专业的台湾老师对客户进行指导培训，研发的产品更是在市场上拥有的竞争力和口碑。