重庆烤鱼培训班

【学校简介】

重庆重府大厨文化传播有限公司旗下的重府大厨培训中心位于重庆渝中区，距重庆地标解放碑仅2千米路程，旁倚白象街仿古风情商业街区，临江而立与南滨路隔江对望，江景怡人，交通便利。整个学区面积约1500平方 ，其中教学区7个，多时能同时承接300名学员的教学培训。同时，学校还有住培训中心，便于学员轻装上阵全身心投入到培训中。

【课程内容】

理论学习：

1.开店流程讲解：包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解：包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师进行一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论，学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【师资介绍】

【教学环境】

【教学优势】

1.一对一技术指导

2.实战操作

3.随到随学

4.

5.不控制原材料及设备

6.技术支持及咨询

选料:鲜

重府大厨在选材上以鲜美为严格标准,有草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲳鱼等多种选择。在对重形美、口感的同时,更重视膳食营养成分的摄入比例。精选腌料中富含有多种营养物质,料入鱼肉,鱼鲜味美,营养健康。

调料:精

在配方上,重府大厨根据健康养生的科学理论,研发私家秘制料包,不仅让烤鱼制作化繁为简,也能让消费者有更多的自由选择空间,是别人模仿不来的。

工艺:绝

重府大厨在保持烧烤原有的风格上,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,融汇了“腌、烤、煮”多种工艺,丰富的底料上铺上各种食材,淋入秘制酱料。新鲜无比,口感上乘,唇齿留香。

【课程详细】

适合人群：本项目适合所有对万州烤鱼、诸葛烤鱼感兴趣，有想开烤鱼店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。

学习时间：大多数学员5-7天能掌握好本项目技术，学会为止

培训时间：9:00-18:00

吃：重府大厨提供中午工作餐，并且从早到晚都有学习各项目学员做的作品，大家可以互相品尝。

住：重府大厨在学员学习期间提供免费的住宿，并且每人可提供床上用品一套，让您学习无忧！

特别优惠：1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计