杭州竹筒饭实操培训班

竹筒饭

竹筒饭，原本竹筒饭有野炊特点，但随着饮食文化的推进，也渐渐走入大街小巷，打开竹筒，香软可口，竹之清香和米饭之芬芳扑鼻而来。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。营养价值：补益脾胃，清热除烦。用于脾胃虚弱，心烦口渴，肺热咳嗽等症。

竹筒饭特点

饭粒松软，既有米香，又有竹香，清爽可口。

招生对象

想学习竹筒饭的制作工艺，想自主创业的人士

培训内容

土家八宝竹筒饭、荷叶竹筒饭、麻辣豆腐竹筒饭、剁椒排骨竹筒饭、腊肉竹筒饭、青椒牛肉丝竹筒饭、香米腊肉竹筒饭、香菇鸡肉竹筒饭、野生菌丝竹筒饭、香肠竹筒饭

学习时间

不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定。

课程特色

1.签订培训合同， 2.**每个学员都是全程实践学习 3.**毫无保留传授并掌握核心技术 4.**学习中途不增加任何杂费 5.**学员学到具有市场竞争力的口味与技术 6.鼎味鲜郑重**：*学会，免费提供住宿

师生风采

利润分析

按照各分店平均估算：60%堂食，40%外卖

顾客人均消费13元；每天餐厅经营7小时（中餐3个小时11:00~14:00，晚餐4个小时5:30~9:30，共7个小时）。

堂食情况：平均2700元，每个小时390元，即390/13=30人次(每小时)。

外卖情况：1800/13=140个外卖，中餐100个，晚餐40个。

项目优势

1、技术精湛，正宗技术，无保留教学。

2、正宗口味，符合大众消费习惯，开一家火一家。

市场前景

原味竹筒饭，是一个中小投资者、无专业经验者、兼职创业者的理想创业模式。

竹筒饭是傣族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的开发前景。大米做饭的方法是或焖或蒸，但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。

学员问答

学校是毫无保留的技术都教给我们吗？

我们是专业的培训机构，好的口碑才能吸引来更多的学员，只有你学习到了真正的技术回去经营小吃才能做得好，你做好了，对我们公司也是好广告。如果技术对你有所保留，你无法经营，对我们公司那是有弊无利，搬石头砸自己的脚，岂不是自毁招牌，你说对吧！

学校简介

鼎味鲜小吃培训学校于2004年成立，是工商部门批准成立的专业小吃培训机构，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，现有专任厨师62人，厨师长36人，每年接受培训并成功创业的学员有1万多名，遍布全国各地。

学校荣誉