北京无烟烧烤培训

【关于无烟烧烤】

烧烤，就是把所有好吃的食物，放在火上烤，能吃的都能烤，现在的年轻人，上班的白领都非常喜欢这样的一种放松，娱乐吃法，三五人一起，喝点瓶酒，烤些烧烤，谈笑间，别提多爽，一切烦恼，压力都没有了。

【学习内容】

香辣烤翅、酱香烤翅、烤肉串（鸭肉、羊肉）、烤腰子、烤鱼、烤板筋、烤鸡心、烤鸡胗、烤板筋、烤鱿鱼、烤蔬菜（烤茄子、烤尖椒、烤大蒜、烤馒头片等）。

【作品展示】

【课程安排】

理论学习

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富；

示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术；

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算；

自我实践

1.备原材料，老师旁边检查指导；

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【实际操作内容】

1、无烟烧烤的系统讲述；

2、无烟烧烤原料的选购；

3、无烟烧烤食材的预加工；

4、无烟烧烤加工的基本标准；

5、无烟烧烤加工的工艺步骤；

6、无烟烧烤经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【项目优势】

优势一

民以食为先，无烟烧烤项目，健康营养美味，在大家的心目中的定位是轻松，自由自在，随心所欲的吃法，想吃什么，就烤什么，受年轻人、上班族喜爱。

优势二

无烟烧烤特色休闲小吃，对店铺的要求，对人员的要求很低，几乎是没有什么要求，店铺只需要6-10平方就可以经营，人手只需要配备2-3人就可以，店铺总投资额不超过5万元就可以开业，而且一年四季，没有淡旺季之分，市场非常的大。

优势三

无烟烧烤生意简单，利润高，投资少，一个无烟烧烤店铺，可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营，而且可以搭配生煎包、馄饨、小笼包、煎饺、牛肉粉丝汤，早餐粥培训，一起经营，品种丰富，而且每一个客户都是充分购买，从一块钱的消费，提高到十几块的消费，利润大化。

优势四

场合多样——学校，医院，工厂，超市，商业街，食堂•••任你选，多种的经营场所，多种经营方式，单店加盟，坐店销售，上海南翔无烟烧烤加盟店，档口经营，外卖，月挣万元不是问题。消费人群广——上班族，学生族，老人，儿童，民工等

【学校荣誉】

【学校简介】

刚刚好(北京)餐饮管理咨询有限公司创建于2005年，是一家集小吃研究与技术开发、技术转让、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展、餐饮创业孵化企业。公司经过多年的小吃技术传授实践，已培训学员上万人，分布全国各地，众多学员成功创业开店做老板。北京刚刚好餐饮培训学校把丰富的饮食经验和的技术及全部配方传授与您，在北京刚刚好餐饮培训学校学一技之长，创终身财富。