合肥麻辣香锅培训

麻辣香锅特色

1、麻辣香锅以麻辣为 主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟；

2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；

3、麻辣香锅不用找大 厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快；

4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。

培训内容

阶段

理论学习：

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段

干锅调味酱、麻辣酱制作、香辣风味酱、豆豉香酱制作、素菜的处理方法与技巧、肉料的腌制及处理方法、培训虾的处理方法、红油、卤水的的制作及保养、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放

第三阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用食尚香商标品牌

学习时间：不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

教学环境

教学模式

1、小班一对一，。

2、时间无限制，学会为止。

3、理论与实践相结合。

学员作品

选择食尚香培训学校的理由

1、专业教师，专业技能     5 、 特色班级，任意选择

2、小班教学，随到随学     6 、 推荐就业，供不应求

3、开店创业，上门指导     7  、来公司学习服务终生

4、品牌专业，品质教学     8、诚信办学，