深圳正宗普宁原味汤粉培训班（学会为止）

【项目简介】

原味汤粉王起源于广东普宁，近几年发展非常快，一是价格便宜，二是是营养美食。原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤，它主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料，用清水把血渍洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料，它的味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩，原味汤粉由于其骨汤香甜，肉片嫩滑，受到越来越多外地人的喜欢！因此在全国各地出现了许多盗版的原味汤粉王，其做工和配料都没有那么讲究。原味汤粉的味道很浓郁，一般乳白色佳，一碗汤粉端上来，首先能闻到那种浓郁的香味，然后汤的颜色和粉的颜色是这样才是一碗合格的原味汤粉。

【学习内容】

猪肝、瘦肉、粉肠、肉丸、三鲜汤粉全套技术原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术。香油的制作以及猪肝、瘦肉、 粉肠的腌制等技术。

【实操内容】

1、各类原料刀工练习。2、各类原料预处理方法。3、肉类腌制技术。4、香油的制作技术。5、高汤的熬制。6、各种汤粉的制作方法。7、三线肉的制作方法。8、各种味型调制技术。

【金钥匙培训优势】

【教学方法】

【学员风采】

【学员问答】

学员问：学习时间是多久，如果一期学不会怎么办？

金钥匙：汤粉王培训的学习周期一般为3-5天左右，如果一个周期没有学会，继续学习，直到学会为止。外地学员公司可以提供住宿，吃饭可以自行解决，也可以收取10元一餐，在实体店吃。除此没有任何费用！

学员问：你们的培训项目为什么这么少呀？

金钥匙: 是的，因为我们不专业的技术绝不培训！更不会让一个师傅教多项培训，所以我们能培训的都是师傅多年打拼，市场认可，成熟的技术。对学员负责，对客户负责，也对人民币负责。