深圳重庆酸辣粉技术培训

【重庆酸辣粉简介】

“民以食为天，百业以餐饮为王。”重庆酸辣粉，多种名贵中药精心熬制而成的酸辣粉专用调料，其色泽红润，其味悠远，先酸后辣，辣中带麻，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。重庆酸辣粉，选用重庆手工红薯粉，粉丝口感细腻、入口滑嫩，再加入上乘辣椒、花椒、等调料，油而不腻，辣而不噪，麻而不涩，回味悠久，美妙无穷，妙不可言！

【教学内容简介】

红油制作

肉沫炒制技术

调味配料、鲜酸汁的制作。

肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

【项目特色】

“重庆酸辣粉”专用核心调料确保酸辣粉生意更胜一筹，稳操胜局；也是每一个技术店的制胜法宝！如果我们没有独特技术就不能参与市场竞争，无法体现“诚信价值”！

酸辣粉培训包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。

老师傅手把手的传授正宗重庆酸辣粉技术，系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术，**你能独立操作经营开店.

【诚信简介】

诚信餐饮管理公司由2003年创办于深圳，旨在帮助更多理想从事餐饮行业的人群成功小本创业。

目前公司平台以特色小吃培训为核心，设有数百种国内为火爆的特色小本创业培训项目，以特色小吃为主，涵盖：烧腊培训、猪肚鸡、原味蛋挞、原味汤粉王、奶茶、木桶饭、烤鸭、各式卤水、广东糖水、中秋月饼等多个培训项目，同时在厨师培训、小本创业、特色小吃培训、加盟店上取得骄人的成绩。作为中国较早的特色小吃培训机构，诚信餐饮管理公司时之今天，在广州、深圳两地分别设有多家分支培训平台，累计培训出精英数万人，是学员创业成功率高的一所培训平台。

【诚信示训】

诚实比一切智谋更好，而且它是智谋的基本条件。

诚实的人必须对自己守信，他的后靠山就是真诚。

诚实是力量的一种象征，它显示着一个人的高度自重和内心的安全感与尊严感。

走正直诚实的生活道路，会有一个问心无愧的归宿。

真正的魅力是真诚的自我表露，当你把自己独有的一面显示别人，魅力就随之而来。

诚信核心理念：从创业者根本利益出发，把创业者的个人追求融入到企业的长远发展之中。

诚信经营理念：信誉和产品同等重要，踏实和创新同等重要，勤奋和理想同等重要。

诚信目标：建设的品牌，研制的产品，提供的服务。

诚信精神；不但要专业，且要求精湛。

诚信做事风格：认真、严格、主动、高效

诚信做人风格；平等、信任、欣赏、亲情

诚信道德观：借的是清水，也莫忘记。勤勤恳恳劳动，理直气壮赚钱。

诚信企业核心宣传语；给您一个没有屋顶的创业平台

【部分荣誉】

【学员问答】

原材料和配料是在公司购买还是当地？

答：原材料可按公司提供的质量标准在当地集贸市场批发;配料由公司提供配方单，直接在当地购买。

你们的口味适合我们这里吗？

答：我们公司虽然在深圳，但并不表明我们就是广东风味，因我国口味南北差异较大，比如北方偏咸烂，南方偏清淡、西南偏麻辣，东南偏鲜甜，我们会根据您开店所处的地域，在培训时教您如何调配，以满足各地消费者的消费习惯