杭州西餐料理金牌创业班

课程简介

通过本课程可以学习到适用于自己开店创业的西餐、料理课程，由担任多年行政总厨的西餐大师亲手教学，并指导创业者依据店面规模、经营风格、消费人群等设计菜品菜谱，并根据当前社会流行趋势量身定制课程，然后开展课程辅导，包括学习整套的厨房管理体系，成本核算、菜品制作等。

课程包括

日本料理店、韩国料理店、西餐休闲吧、沙拉吧、相关企业员工培训等。

学　　期

全日制一个月/业余制（上午或下午），课程内容可以根据自己的需求定制。

师资介绍

高剑

从事烹饪事业近二十年，曾就业过杭州和平饭店、华美达广场杭州海华大酒店、杭州凯悦酒店、苏州国泰南苑宾馆、杭州万料酒店管理有限公司等担任西餐厨师长，有着丰富的时间经验。

李思渊--明珠职校讲师

从事西餐行业10余年，有着精湛的技术，丰富的厨房管理经验，曾在维景国际大酒店、五洲大酒店等级别酒店担任过西餐总厨，不断虚心学习的态度造就了今天的行业地位，在领导的眼里是一位办事责任心强的郝老师，在学生眼里是一位以身示教，一心为了学员的好导师。

办学优势

1.十多年办学经验，桃李满天下

杭州明珠职校成立于1998年，近十五年办学经验，毕业学员遍布全国。

2.就业有**，毕业生推荐就业

我校毕业生供不应求还未毕业就被用人单位预定

3.西餐烹调师紧缺性人才，高薪职业

具相关部门统计杭州西餐烹调师缺口上万人

学员作品

学员

明珠职校累计培训10万名学员，好评率高达99.8%，全国就业单位上万家，创造了超过3000家星级酒店行业的业绩.....全国27个省市、53位中式烹调行业的达人专家、6895家酒店的西餐总监和后厨执行团队来自明珠职业。我们成功让300位西餐学员成为行业名人.....