广州肉夹馍培训班

代宗简介

广州市代宗餐饮企业管理有限公司（简称代宗小吃培训学校）代宗管理大厦，位于大观路黄金地段，黄村地铁口旁边，以及十几条公交线路，穿梭往来，交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观，整栋办公大厦宽敞明亮，配套设备一应俱全，是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。

学习内容

肉夹馍、鸡蛋夹馍、菜夹馍、香料的认识、卤水的秘制方法、和面与发面技术、烙饼技术、制作辣椒油、凉菜处理与配比等全套技术。此技术在于肉的卤制以及馍（饼）的柔韧性。

课程安排

一、理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

二、示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

三、自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训风采

学习时间

预估5--8天，学不会的可以免费留下来继续学习，不限制时间直到学会为止，师傅一对一
教学，全程实际操作。

学习费用

包含学习材料费、资料费、技术转让费，中途不增收任何费用。

优惠活动

新春创业季，代宗帮扶新老学员，隆重推出：仅3299元便可任意挑选三个2000元以内的项目，单项9.5折，两项8折优惠。

培训流程

1、报名签订正式合同，老师一对一手把手教学所有品种，学员全程实际操作，不限时间学会为止。

2、学习期间中途不增收任何费用，并**毕业以后，学员随时可以申请回来免费复习且三年内免费技术同步升级。

3、毕业时提供原材料和机器采购地址，如果您需要学校可以帮忙代买，送到家门口方便快捷。

4、由经验的老师免费传授店面选址评估，店铺装修设计，经营产品的价格定位原材料搭配，仓库，存货，预制作方法，保存保鲜方法，店面的制作流程，对客人的介绍，上菜，包装等全套经营管理方法等方方面面的知识。

协助开店具体流程

步：咨询了解，深入沟通，确认合作。

第二步：店铺装修，购买设备与原材料。

第三步：师傅上门带店，设备布局调试，市场考察，产品定位。

第四步：技术培训，开业运营，后续服务。