广州烘焙甜点金领培训班

【教学目标】

通过教学培训使学生熟悉和掌握西点师专业基础知识与专业技能,了解相关原料知识,并能灵活运用。完成学业后可进入各星级酒店饼房或知名西点连锁店工作,具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。

【课程信息】

【招生对象】

【课程内容】

1奶油裱花类(含花边、花型等)

可学到波浪边、贝壳边、辫子边、玫瑰花、直面抹胚、弧面抹胚、裙带花边、U型花边、S型花边、裱花以及整体蛋糕等。

2常温蛋糕部分

可学到INS风火烈鸟整款蛋糕、水晶蛋糕、戚风蛋糕、杯子蛋糕、香橙慕斯、黑森林蛋糕、网络游戏插件蛋糕、巧克力梦龙卷等。

3塔、派、甜品、慕斯部分

杨枝甘露慕斯、奥利奥慕斯、法式榛子慕斯、树莓巧克力慕斯塔类等。

4面包部分

软欧、硬欧、法式、甜面包、披萨、丹麦等。

5特色手信部分

杯子蛋糕、红丝绒蛋糕、网红珍珠爆浆蛋糕、奶冻蛋糕卷、芒果布丁、意式红果奶冻、法式烤布蕾、椰奶小方、雪花酥、意大利饼干、黄油曲奇、蔓越莓曲奇等。

6饼干部分

白色恋人、杏仁芝麻饼干、蔓越莓饼干、果酱小饼干、香葱饼干、珍妮曲奇等

7韩式裱花部分

韩式奶油霜、玫瑰花、菊花、大丽花、韩式杯子蛋糕、整款奶油霜蛋糕韩式花卉整款蛋糕等。

8咖啡饮品

基础拉花、手冲咖啡、奈雪品牌芝士奶盖、霸气绿柠檬、喜茶品牌奶霜满杯金菠萝、芝士桃桃、柚见水蜜桃等。

【师资介绍】

【机构优势】

报名量：10人学西点9人报欧米奇报名量是第2-10名学校总和。

颁发行业证书：欧米奇毕业证书，ACIC国际技能证书广东ACIC考点。

创业八大帮扶：资源、经营、技术、开业、人员等多方位支持。

中外名师数量全国顶端：2000名名师300名外教行业顶端。

校园占地3000多平方：欧式精装装修风格，优美学习环境

同期在校生全国顶端：同期在校生多达两万人

小班制教学：还原烘焙店后厨生态，告别一人一机骗局

签合同：报名签订就业协议，大企业多选择.

在线学习APP：法式西点、经典西餐、精品调酒和咖啡等多样课程，实时更新，随时学习。

【教学现场】

【技能证书】

毕业后，学子可通过相关考试获得国家认可大专学历证书(学信网可查)与ACIC国际技能证书，让一份努力变成两份收获，轻松超越同龄人。

【机构介绍】

欧米奇是直属于中国东方教育集团，成立1988年，至今有约34年的办学历史，是国内做职业教育规模较大、行业内首家上市集团品牌。欧米奇全国有40+家院校，广东省地区是一家有正规办学许可证资质的西式餐饮文化培训院校。欧米奇（OMICK）西点西餐教育   集团职业教育领域的高端教育品牌，拥有国际级西点大师领衔的师资团队，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。是目前国内规模较大的国际型西点专业人才教育机构。

【机构环境】