长春2个月蛋糕面包培训班

【课程简介】

2个月蛋糕面包创业就业培训班注意培训行业紧缺人才，2个月的时间，你可以学到蔓越莓饼干、浓情曲奇、芝麻薄脆、巧克力软欧、蛋黄酥、鸡肉汉堡、提拉米苏、芒果慕斯，酸奶慕斯、奶油泡芙、千层蛋糕、巧克力慕斯、日本戚风蛋糕、红丝绒蛋糕、抹茶蛋糕、水果盒子、水果捞、裱花蛋糕等种类的课程。

【课程内容】

1、学习面包、蛋糕、酥点等常用西点产品制作技能

2、开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等

3、开店品类指导，以达到盈利

【招生对象】

热爱西点烘焙、甜品的社会各界人士，对蛋糕烘焙技能有浓厚兴趣、有创业开店意愿的学员，均可报名。

【学习时间】

2个月

【学校优势】                      

标准化实训教室，小班实操式教学模式，校企定向合作，学蛋糕面包，就选长春新东方。

【师资力量】

郭红艳  

面点技师、职业技能鉴定考评员

2016年/  参加“劲霸杯”全国厨师华山论剑技能大比武荣获金奖

2016年/ 参加第五届吉林省饭店餐饮业技能竞赛荣获金奖

2016年/ 被吉林省饭店协会吉林省商 业服务业工会授予餐饮行业 “技术标兵”称号

2017年/ 新华网高手在人间“太太乐 杯”饺子大王争霸赛中荣获金奖

2017年/ 参加全国新东方“丘比杯” 合肥技能竞赛，荣获金奖

2017年/ 参加第六届饭店餐饮业技能 竞赛“查干湖杯”获“面点第 一名”

2017年/ 被吉林省饭店协会授予“吉 菜大师”称号

2018年/ 荣获长春东北亚旅游美食年会名厨烹饪技能大赛金奖

2018年/ 荣获第三届亚洲国际厨神挑战赛选拔赛金奖

2018年/ 新东方烹饪教育三十周年盛典荣获“桃李芬芳奖”

杨波

西式面点师中级

中式面点师高级

工作经历：

2005年/ 松苑宾馆面点厨师

2006年/ 前进大厦面点厨师

2007年/ 长春香格里拉大酒店饼房烘焙厨师

2011年/ 松苑宾馆饼房烘焙主管

2012年/ 海南省万宁石梅湾艾美酒店饼房副厨师长

2013年/ 长白山凯悦柏悦饼房高级主管

2017年/ 合肥万达威斯汀酒店饼房副厨师长

2017年/ 合肥海汇假日酒店饼房厨师长

2018年/ 长春金安大酒店饼房副厨师长

2019年/ 苏小糖饼店行政总厨

2020年/ 1+X电影生活空间饼房厨师长

张印

西式面点师高级技师

所获荣誉：

吉林省青年技术能手

工作经历：

2013-2015年沈阳辛德瑞拉烘焙坊主管

2016-2018哈尔滨富华食品有限公司技术总监

2016年/ 全国烘焙技能大赛金奖

2017年/ 全国烘焙技能大赛银奖

2018年/ 西点创意大赛辽宁区金奖

2019年/ 吉林省第三届冰雪美食文化节百佳名厨

2019年/ 全国教师技能大比武面包烘焙个人特金奖

2020年/ 烘焙技术BTA成员

【教学现场】

【学员风采】

【学校简介】

新东方烹饪教育始于1988年，隶属于新华教育集团，是中国烹饪教育知名品牌，秉承“明德尚能，知行合一”的办学理念，以及“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，专注烹饪教育34年，以品质为核心，以优质的创就业服务为宗旨，多年来，新东方烹饪教育通过不懈努力，取得了辉煌卓越的成绩。

长春新东方烹饪职业培训学校是经长春市人力资源和社会**局批准的一所大型烹饪专业学校，是培养国家中、高级烹调师、技师和烹饪管理人才的烹饪培训学校。学校设有3个月培训强化班/两年制西餐主厨专业/烹饪精英专业/西餐精英专业/西点精英专业/时尚蛋糕面包创业就业班/早餐创业培训班/中式面点/经典西点专业/金典总厨专业/大厨精英专业/城轨/电子商务专业/幼儿教育专业/私人订制班，共有15个课程供学员自由选择。学校位于长春市宽城区，处于宽城区与绿园区两大城区交汇处，占地面积近两万余平方米。

【学校环境】